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 > Commander Prix public : 30.00 Euro ISBN 2 915142-30-0 272 pages format: 250 x 250 Livre en anglais. Un très beau livre illustré de photos de qualité sur l'art culinaire de l'Asie du Sud Est, avec une introduction pour chaque pays, aux rites ancestraux de préparation et de partage. Chaque plat est ici en soi une oeuvre d'art et s'inscrit dans un style de vie harmonieux, à l'écoute des besoins du corps et de l'esprit. 80 recettes authentiques, mais néanmoins simples à réaliser des plus fameux chefs de 10 pays asiatiques de l'ASEAN : Sultanat de Brunei, Cambodge, Indonésie, Laos, Malaisie, Birmanie, Philippines, Singapour, Thailande, Vietnam. Sous la direction éditoriale de Tan Su-Lyn Photographe : Neal OSHIMA Une publication d'ARTPOSTASIA Broché, couverture souple Format : 250 x 250 mm 264 pages |